Maxillaria huebschii nous vient de Colombie où il se rencontre à des altitudes relativement élevées (jusqu'à 3000 mètres). Il demande donc des températures fraîches pour s'épanouir pleinement. Ses fleurs sont de taille moyenne pour le genre atteignant 4 à 5 cm d'envergure et sont d'un blanc pur contrastant avec le jaune de son labelle.
 
A arroser abondamment pendant la croissance de la plante (printemps et été) puis réduire les arrosages une fois les pseudobulbes arrivés à maturité (automne et hiver) sans jamais les stopper complètement.